凈水器市場新增需求減少，未來增長放緩，內(nèi)部消費需求也出現(xiàn)升級。根據(jù)《天貓凈飲水行業(yè)趨勢白皮書》看出家庭消費者對健康、衛(wèi)生、溫度等方面提出了更高的要求，這些需求本質(zhì)上是更加精細(xì)的場景化需求，傳統(tǒng)的凈水器、飲水機(jī)、電熱壺等水家電已經(jīng)不能滿足這些細(xì)分場景的需要：
年輕人沖泡咖啡、泡面、各類飲料奶茶時需求大量開水，夏季則追求涼爽，需求冰水。母嬰人群對40度沖泡奶粉的溫度有剛需，使用場景更傾向臥室，對噪音、材料安全、健康衛(wèi)生也有要求。品質(zhì)生活群體品嘗不同飲品時對溫度要求更加精細(xì)，如咖啡紅茶（95度）、綠茶（75度）、蜂蜜（40-60度）等。在家庭飲水場景愈加精細(xì)的環(huán)境下，即熱式凈水器、臺式飲水機(jī)、臺式凈飲機(jī)等新品類滿足消費者場景化需求，2021年上半年銷額銷量迎來大幅度增長。市場呈現(xiàn)如下特征：
一、即熱式凈水器用豐富功能提升產(chǎn)品溢價，面向高端消費群
根據(jù)奧維云網(wǎng)（avc）推總數(shù)據(jù)，2021h1即熱式凈水器銷額6.9億元，同比增長50.9%，銷量 10.3萬臺，同比增長55.9%，渠道以線下為主，銷額占比達(dá)86%，即熱式凈水器管線更復(fù)雜，對線下安裝服務(wù)依賴更高，但隨著凈水器大市場向線上轉(zhuǎn)移，加上小米等品牌入局，預(yù)計線上渠道占比會明顯提升。
從品牌方面看，線上進(jìn)入品牌較多，如a.o.史密斯、美的、沁園、康麗根、九陽、佳尼特、卡薩帝、海爾等品牌各自占據(jù)部分市場份額，線下渠道則以a.o.史密斯為主，占比達(dá)89.8%。產(chǎn)品均價方面2021年h1線上均價5049元，線下均價7295元，面向高端群體。即熱式凈水器的品牌方目前依然以凈水為核心功能，除加熱功能外，還有大通量、水質(zhì)檢測、長效濾芯等配置，用豐富的功能提升產(chǎn)品溢價。因即熱式凈水器安裝場景固定在廚房，凈水龍頭體機(jī)也限制其場景化和拓展性不如飲水機(jī)和凈飲機(jī)豐富，所以品牌方專注高端市場，用豐富的產(chǎn)品配置提升溢價能力，也取得了不錯的銷售成果。8月27日小米即熱凈水器q600將該品類價格下探至2999元，是即熱式凈水器對中端市場的一次探索，值得關(guān)注未來銷量表現(xiàn)。
二、臺式飲水機(jī)場景化靈活豐富，銷額銷量實現(xiàn)十倍增長
臺式飲水機(jī)作為新興品類還處于市場的起步階段，其產(chǎn)品相比傳統(tǒng)飲水機(jī)有革命性提升，安全衛(wèi)生、造型優(yōu)美、溫度可控，滿足凈水器消費群體的“熱水”場景需求，取得了非常好的銷售成果。根據(jù)奧維云網(wǎng)（avc）推總數(shù)據(jù)，臺式飲水機(jī)2021年h1銷額規(guī)模2.46億元，同比增長1142.0%，銷量規(guī)模62.2萬臺，同比增長2555.5%，線上渠道銷額占比98.2%。目標(biāo)客戶方面，臺式飲水機(jī)可作為凈水器的配套設(shè)備，而且社區(qū)水站、桶裝水、瓶裝水的群體也可以成為其目標(biāo)客戶，市場前景廣闊，預(yù)計未來長期保持較快速度增長。
從品牌方面看，線上頭部品牌之間發(fā)展非常均衡，新品依然有較大發(fā)展機(jī)會。產(chǎn)品方面還有很多場景有待發(fā)掘，如“冷飲”場景、“膠囊飲料“場景、“茶飲沖泡”場景等，在場景化探索領(lǐng)域有優(yōu)勢的品牌方可以考慮布局臺式飲水機(jī)品類。
三、臺式凈飲機(jī)場景化豐富，未來保持高速增長
臺式凈飲機(jī)于19年步入市場，滿足不便安裝凈水器的用戶人群，拓展了目標(biāo)客戶，份額大幅增長。根據(jù)奧維云網(wǎng)（avc）推總數(shù)據(jù)，2021年h1市場規(guī)模8.6億元，同比增長32.2%，銷量規(guī)模49.6萬臺，同比增長27.4%，渠道方面線上渠道銷額占比82.9%。
品牌方面看，頭部品牌集中度稍有提升，腰部品牌變動明顯，競爭日趨激烈。產(chǎn)品方面看，凈飲機(jī)的場景化如母嬰、茶飲等已經(jīng)非常豐富，還有“冷飲”、“健康”、“老人”等場景有待發(fā)掘，滿足更多用戶需要，實現(xiàn)新一輪的增長高峰。
綜上所述，在消費升級的浪潮下，家庭飲水場景化細(xì)分帶來了即熱式水家電品類前期的快速增長，未來存在更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，機(jī)遇是目前場景化還有非常多的空白和市場空間，任何品牌都有充足且公平的發(fā)展機(jī)會，促進(jìn)行業(yè)不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、場景探索。挑戰(zhàn)是細(xì)分的場景化帶來了更多更嚴(yán)格的產(chǎn)品要求，品牌方需加大技術(shù)投入，另外多功能集成也成為了發(fā)展趨勢之一，進(jìn)一步提升了研發(fā)難度，需要品牌方用更縝密的思維決定產(chǎn)品的發(fā)展方向，另外產(chǎn)品的app遙控、智能化、物聯(lián)網(wǎng)化趨勢也必不可少。希望各個品牌方抓住機(jī)遇，戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，在水家電消費需求升級大勢中獲取自身發(fā)展的良機(jī)。
文章來源：奧維云網(wǎng)
